しらすと春の七草粥

　【材料（２人分）】
　　ごはん（炊いたもの）・・・150g
　　水・・・300～500ml
　　七草（春の七草セット）・・・適量　
　　しらす干し・・・大さじ２杯
　　塩・・・ひとつまみ
　　その他・・・しらす干し、クコの実

（下処理）

●ご飯は水で軽く洗ってほぐしておく。

作り方

①　七草のうち、すずな（蕪）は串切り、すずしろ（大根）は輪切りにして軽く茹でる。他の七草も軽く茹でて、刻んでおく。

②　鍋にごはんとしらす干し、水を入れて軽く混ぜ、強火にかける。

③　沸騰したらごく弱火にして、蓋を少し開けた状態で10分ほど加熱する。

④　塩ひとつまみで味を整え、七草を加えて火を止める。蓋をしたまま5分ほど蒸らす。

⑤　お好みでしらす干し、クコの実を乗せて出来上がり！

【ポイント】

・水の量はごはんの２倍量が目安ですが、調整してお好みの炊き加減にしてください。
・時間のない朝に。ごはんから作るのでパパっとできちゃいます♪
・しらす干しはこちら『オンラインストア商品ページ』

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